À Lausanne, on trie nos déchets, on prend le bus, on profite du lac et des parcs. Beaucoup de familles ont déjà « de bons réflexes ». Pourtant, lorsqu’on regarde l’empreinte carbone réelle d’un foyer urbain, on découvre parfois des surprises : certains petits gestes font du bien à la conscience, mais très peu à la planète… tandis que d’autres, plus simples qu’il n’y paraît, changent vraiment la donne.
Je vous propose ici un tour d’horizon des gestes qui, dans une famille lausannoise « normale », ont le plus d’impact. Avec des exemples concrets, des ordres de grandeur et quelques pistes pour adapter votre quotidien sans tout révolutionner.
Pourquoi l’empreinte carbone des familles urbaines compte vraiment
À l’échelle mondiale, la moitié des émissions de gaz à effet de serre provient d’environ 10 % de la population la plus aisée. En Suisse, notre empreinte carbone moyenne dépasse largement la moyenne mondiale. Les familles qui vivent en ville, comme à Lausanne, ont pourtant une chance : ici, il existe des alternatives crédibles à la voiture, au tout-jetable et à la surconsommation.
Lorsque l’on détaille l’empreinte carbone d’un foyer suisse, on retrouve toujours à peu près les mêmes « gros postes » :
- les transports (voiture, avion, parfois voiture partagée) ;
- le logement (chauffage, électricité, surface) ;
- l’alimentation (viande, produits laitiers, gaspillage) ;
- la consommation (équipements, vêtements, numérique, loisirs).
Autrement dit : ce qui pèse le plus n’est pas forcément ce qui se voit le plus. C’est là que les petits gestes deviennent vraiment intéressants : quand ils s’attaquent aux bons endroits.
Se déplacer à Lausanne : le geste qui pèse le plus
Lausanne est une ville pentue, c’est vrai. Mais c’est aussi une ville où l’offre de transports publics est dense : métro, bus, trains, RER. Pour l’empreinte carbone d’une famille, la manière de se déplacer est souvent le facteur numéro un.
Quelques ordres de grandeur (par personne et par kilomètre) :
- voiture en solo : jusqu’à 10 fois plus d’émissions que le train ;
- avion : l’un des moyens de transport les plus émetteurs par kilomètre ;
- train CFF ou RER : une des options les plus sobres ;
- bus / métro lausannois : très bas en émissions, surtout lorsqu’ils sont bien remplis ;
- vélo, marche : quasi neutres en CO₂.
Pour une famille, les gestes qui comptent vraiment ici sont relativement clairs.
1. Réduire le nombre de voitures au foyer
Si votre ménage possède deux voitures, se poser la question suivante est très utile : « Pourrait-on passer à une seule voiture, avec une bonne organisation ? ». À Lausanne, associer une voiture principale à des abonnements de bus, métro et train pour les adolescents et les parents est souvent réaliste.
Quelques pistes :
- tester Carvelo2go pour les grosses courses ou le transport des enfants ;
- utiliser Mobility ou un autre service d’auto-partage pour les besoins ponctuels ;
- anticiper les déplacements hebdomadaires (activités sportives, catéchisme, répétitions, sorties jeunesse) pour regrouper les trajets.
2. Repenser les vacances et week-ends
L’avion, même pris une seule fois par an, peut annuler les efforts du reste de l’année. Une famille de Lausanne qui part chaque été en avion émet souvent beaucoup plus qu’une famille qui privilégie le train ou la voiture partagée pour ses vacances.
Des alternatives réalistes depuis Lausanne :
- vacances au Tessin en train ;
- randonnées dans les Alpes vaudoises (train + bus) ;
- séjours en France voisine accessibles en TGV (Lyon, Marseille, Paris) ;
- camps et colonies pour les enfants en Suisse, accessibles en train.
Ce n’est pas « ne plus voyager ». C’est voyager autrement, moins loin, moins souvent en avion. Pour l’empreinte carbone, la différence est énorme.
Dans l’assiette : là où les petits changements deviennent puissants
L’alimentation représente une part importante de l’empreinte carbone d’une famille. La bonne nouvelle, c’est qu’une grande partie de cet impact dépend de quelques choix très concrets, faciles à ajuster.
1. La viande : passer de « tous les jours » à « quelques fois par semaine »
En Suisse, c’est la consommation de viande (et de produits laitiers en grande quantité) qui pèse le plus sur l’empreinte alimentaire. Sans devenir tous végétariens, une famille lausannoise peut déjà alléger son impact en faisant ceci :
- remplacer deux à trois repas de viande par semaine par des plats à base de légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots) ;
- choisir plus souvent de la volaille ou des œufs plutôt que du bœuf ou de l’agneau ;
- réserver la viande rouge à quelques occasions, et en quantité plus modérée.
Un exemple concret : si votre famille passe de la viande quotidienne à 3 repas par semaine, votre empreinte carbone liée à la nourriture peut baisser sensiblement, sans sacrifier la convivialité autour de la table.
2. Cuisiner simple, avec des produits de saison
À Lausanne, les marchés, les paniers de légumes, les AMAP ou les coopératives bio permettent d’accéder à des produits locaux et de saison.
Des gestes avec un vrai effet :
- privilégier les fruits et légumes de saison (éviter les fraises en décembre et les haricots verts venus de loin) ;
- limiter les produits ultra-transformés (souvent plus emballés et plus énergivores) ;
- préparer des quantités adaptées, pour limiter le gaspillage alimentaire.
3. Organiser la semaine pour mieux manger… et moins jeter
Beaucoup de familles gaspillent sans le vouloir : restes oubliés au frigo, achats en double, yaourts que l’on jette dès la date dépassée. Or le gaspillage alimentaire, c’est du CO₂ émis pour rien.
- prévoir 1 à 2 repas « vide-frigo » par semaine (soupes, gratins, salades composées) ;
- cuisiner plus grand une fois (lasagnes, curry, ragoût) et congeler une partie pour les soirs pressés ;
- apprendre à distinguer « à consommer jusqu’au » et « à consommer de préférence avant le » : beaucoup d’aliments restent bons après la date.
Logement à Lausanne : agir sur ce que l’on maîtrise
Dans une ville comme Lausanne, beaucoup de familles vivent en appartement, souvent en location. On ne choisit pas toujours l’isolation des murs ou le système de chauffage de l’immeuble… mais on garde la main sur plusieurs leviers importants.
1. Température et durée de chauffage
Chaque degré en moins dans le logement représente plusieurs pourcents d’économie d’énergie. Passer de 23 °C à 21 °C, c’est parfois simplement remettre un pull… mais l’impact sur les émissions est significatif.
- viser 20–21 °C dans les pièces de vie, un peu moins dans les chambres ;
- éviter de chauffer lorsque tout le monde est absent (programmation, vannes thermostatiques) ;
- fermer les volets la nuit pour garder la chaleur, surtout en hiver.
2. Électricité : moins de gaspillage, pas de miracles inutiles
Débrancher un chargeur de téléphone, c’est bien, mais ce n’est pas là que se joue l’essentiel. Sur l’électricité, les gros postes restent : l’électroménager, l’eau chaude et parfois les appareils multimédia.
Des gestes avec un meilleur rendement :
- utiliser les programmes « éco » du lave-linge et du lave-vaisselle ;
- éviter le sèche-linge quand c’est possible : un étendoir dans la salle de bain ou sur le balcon fait une vraie différence ;
- choisir des appareils efficaces quand il faut les remplacer (labels énergétiques) ;
- installer des multiprises avec interrupteur pour éteindre complètement TV, console, box internet la nuit.
3. Vivre « un peu plus serrés », parfois un vrai choix
La surface habitable par personne est aussi un facteur important. Dans certains cas, accepter un logement un peu plus petit, ou partager plus d’espaces (salles de jeux communes, jardins partagés, buanderies collectives) permet de réduire l’empreinte liée au bâtiment et au chauffage.
Ce n’est pas possible pour tous, évidemment. Mais lorsque l’on réfléchit à un déménagement, intégrer cette question à côté du loyer, de la proximité de l’école ou des transports peut orienter les choix.
Consommation, numérique, vêtements : ralentir plutôt que culpabiliser
Les familles urbaines sont très exposées à la publicité : nouveaux téléphones, nouveaux vêtements pour les enfants, gadgets pour la cuisine, jouets… À chaque achat, il y a derrière de la matière, de l’énergie, du transport.
1. Acheter moins souvent, mais mieux choisi
Au lieu de viser la perfection « zéro déchet » tout de suite, une approche plus réaliste consiste à se poser trois questions avant chaque achat :
- En ai-je vraiment besoin maintenant ?
- Existe-t-il une version d’occasion, à louer, ou à emprunter ?
- Si j’achète neuf, est-ce réparable et durable ?
À Lausanne, de nombreuses options existent :
- bourses aux vêtements et jouets ;
- magasins de seconde main (vêtements, meubles, électroménager) ;
- groupes de dons et d’échanges entre voisins ;
- ateliers de réparation (vélos, électroniques).
2. Le numérique : quelques réflexes utiles
Contrairement à une idée répandue, vider sa boîte mail ne représente pas un énorme levier climatique. En revanche, prolonger la durée de vie d’un smartphone ou d’un ordinateur a un impact beaucoup plus net.
- garder ses appareils 1 ou 2 ans de plus que prévu ;
- réparer (batterie, écran) plutôt que remplacer directement ;
- limiter la multiplication des écrans à la maison (tablette + console + télévision + ordinateur pour chaque membre de la famille…)
Et pour les enfants, cela ouvre aussi une réflexion sur l’usage : privilégier la créativité et la relation plutôt que l’accumulation d’appareils.
Impliquer les enfants : transformer les gestes en projet de famille
Les enfants et les jeunes sont souvent très sensibles aux questions climatiques. Plutôt que de leur faire porter une angoisse supplémentaire, on peut faire de ces petits gestes des occasions d’apprentissage et de solidarité.
1. Rendre visible ce qui change
Un tableau simple affiché dans la cuisine peut aider à suivre 2 ou 3 objectifs de la famille :
- nombre de repas sans viande dans la semaine ;
- nombre de trajets à pied, à vélo ou en bus ;
- nombre d’objets réparés ou achetés d’occasion ce mois-ci.
Chaque enfant peut cocher, proposer, commenter. Cela rend les décisions concrètes, presque ludiques.
2. Relier ces gestes à la foi et à la solidarité
Pour une famille engagée dans la vie d’Église, ces choix ne sont pas seulement écologiques. Ils parlent aussi de responsabilité, de soin de la création, de justice pour les plus vulnérables, de sobriété joyeuse.
- discuter en famille de la manière dont notre style de vie influence aussi la vie des autres (climat, ressources, pays plus pauvres) ;
- associer une action locale (par exemple, réduire l’avion) à un geste de soutien concret (mission, association, projet diaconal) ;
- inviter les enfants à proposer eux-mêmes un « geste de famille » chaque trimestre.
L’idée n’est pas d’imposer, mais d’avancer ensemble, au rythme de chacun.
Par où commencer ? Quelques priorités pour une famille lausannoise
Face à la quantité de conseils écolos que l’on reçoit, on peut se sentir vite dépassé. Pour garder un cap, il est utile de se concentrer sur ce qui change vraiment l’empreinte carbone. Pour une famille urbaine à Lausanne, on peut résumer les priorités ainsi.
1. Priorité haute : transports et voyages
- Limiter l’avion, surtout pour les loisirs, et préférer train ou voiture partagée pour les vacances.
- Réduire le nombre de voitures au foyer si possible, et utiliser au maximum les transports publics, le vélo, la marche.
- Organiser les agendas familiaux pour éviter les allers-retours inutiles en voiture.
2. Priorité importante : l’alimentation
- Passer à 2 ou 3 jours sans viande par semaine, en particulier sans viande rouge.
- Privilégier les produits de saison, locaux quand c’est possible, et réduire le gaspillage.
- Préparer des repas simples, en quantité adaptée, et utiliser les restes de manière créative.
3. Priorité utile : logement et énergie
- Baisser doucement le chauffage (1 à 2 °C) et améliorer l’isolation « du quotidien » (volets, portes, fenêtres fermées).
- Réduire le recours au sèche-linge, utiliser les programmes « éco » des appareils, choisir des équipements efficaces au moment du renouvellement.
- Réfléchir à la surface vraiment nécessaire lorsqu’un déménagement est prévu.
4. Priorité continue : consommation et numérique
- Acheter moins souvent, miser davantage sur l’occasion et le partage.
- Faire durer les appareils électroniques le plus longtemps possible, les réparer plutôt que les remplacer dès le premier problème.
- Apprendre aux enfants à distinguer envie et besoin, et les associer aux choix familiaux.
En fin de compte, les « petits gestes » ne sont pas efficaces parce qu’ils sont petits, mais parce qu’ils sont choisis au bon endroit. À Lausanne, nous avons la chance de disposer d’une ville relativement bien équipée pour une vie plus sobre : transports publics, commerces de proximité, marchés, réseaux associatifs, initiatives d’Église.
À chacun maintenant de discerner : quel serait, pour notre famille, le prochain petit pas réaliste, concret, que nous pouvons poser cette semaine ? Et comment en faire non pas une contrainte de plus, mais une manière de prendre soin de la création, de notre santé et de notre ville ?